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厨房设备工程
    厨房设计的好坏,科学合理与否,不仅影响到厨房的直接建设投资和生产出品质量,而且对厨房生产规模和产品结构调整还会产生长远的影响;对厨房员工的工作效率和食品安全均发挥着不可低估的作用。我公司将以多年的餐饮操作经验结合现代厨房的设计要求,对厨房动线运行的规律,厨房规划、厨房布局设计及通风排烟、供电、上下水等辅助系统设计进行了深入的了解。并愿意将自身专业知识和经验嫁接到客户身上。
    据欣蓝专业厨房设计总工表示:厨房设计的好坏,科学合理与否,不仅影响到厨房的直接建设投资和生产出品质量,而且对厨房生产规模和产品结构调整还会产生长远的影响;对厨房员工的工作效率和食品安全均发挥着不可低估的作用。
上海欣蓝餐饮企业管理有限公司拥有专业的厨房设计师,橱柜设计师,我们始终在尽我们能力打造我们所能理解的厨房家具,知易行难,但我们不会向平庸妥协!十几年来我们一直在努力地缩短着现实与梦想之间的差距。
    厨房设计工作流程:
    1. 前期对建筑项目施工现场的勘察
    2. 参与前期沟通,按照客户要求完成客户认可的厨房空间的设计方案
    3. 为客户提供厨房空间的施工图图纸
    4. 厨房家具、橱柜的设计,绘制家具工艺图纸。
    欣蓝餐饮公司厨具的设计理念:注重“安全、卫生、高效、环保、低耗、便捷、流畅、人文、和谐”的元素与特质,因时制宜、因地制宜。从厨房的整体布局、各个功能区的设置、菜肴出品流程、后厨运营成本、卫生安全以及厨具设备预算等诸多环节入手,统筹兼顾、精心设计,为业主直面市场竞争提供支持保证。 
    上海欣蓝餐饮企业管理有限公司将以多年的餐饮操作经验结合现代厨房的设计要求,对厨房动线运行的规律,厨房规划、厨房布局设计及通风排烟、供电、上下水等辅助系统设计进行了深入的了解。并愿意将自身专业知识和经验嫁接到客户身上。同时欣蓝也是专业的食堂承包、副食品配送的团膳公司。